Kue ape adalah salah satu jajanan favorit saya sewaktu kecil. Setiap hari minggu sepulang dari ibadat di gereja Blok B (sewaktu tinggal di Jakarta), pastilah saya membeli kue ape yang dijual di depan gereja. Waktu itu saya tidak tahu kalau jajanan yang saya beli ini sebenarnya adalah versi lain dari serabi, jajanan berbahan baku tepung beras yang dicampur dengan santan kelapa.

Setelah saya pindah ke Kota Semarang mulailah saya mencari-cari jajanan seperti kue ape ini dan menemukan serabi yang mirip sekali dengan kue ape yang biasa saya makan di Jakarta.
Saya kurang tahu juga apakah serabi ini adalah cikal bakal dari kue ape atau memang tidak ada hubungannya sama sekali.
Serabi Notosuman
Yang jelas setelah saya menemukan warung serabi notosuman di daerah banyumanik, mata saya menjadi lebih jeli untuk menemukan warung serabi lain yang ada di kota semarang. Continue reading →